Gloria Palace

Сватби

Дневна сватба

Примерно меню ГЛОРИЯ

Салата:
Салата Глория Асорти – домати, кътък с краставички, печена чушка с чесън, маслинова паста,
мариновано меко сирене, хрупкави брускетки – 350 гр.
или
Салата Кариби – микс зелени салатки с авокадо, краставици, филенца портокал, синьо сирене,
дресинг и орехи – 300 гр.

Студено предястие:
Гриловани тиквички с пушено филе, меко сирене и стафиди – 180 гр.
или
Палачинкови хапки с млечен пастет и пушена сьомга –180 гр.
или
Топло предястие:
Запечен патладжан с домати, прошуто, моцарела и подправки – 180 гр.
Чушки бюрек с млечен сос – 180 гр.

Основно ястие:
Задушена вратна пържола маринована по оригинална рецепта, поднесена с хрупкави картофи соте и сос барбекю – 400 гр.
или
Пиле с моцарела и сушени домати с гарнитура от оризова мозайка – 400 гр.
Вегетарианско ястие – 350 гр.

Следястие:
Френски сирена с плодова марината – 50 гр.

Напитки и комплименти:
Шампанизирано вино за посрещане на гостите
Газирани напитки CocaCola – 250 мл.
Минерална вода неограничено

Хляб Асорти

Цена: 60.00 лв. до 80 човека; Цена: 57.00 лв. между 80-100 човека; Цена: 55.00 лв. над 100 човека.

Вечерна сватба стандарт:

Примерно меню ПАЛАС

Салата:
Глория Палас – белени домати, прясно изпечена чушка,мариновано сирене със зехтин и босилек–350 гр
или
Цветен Букет – айсберг, зелена и червена салата, чери домати, прошуто и моцарела – 300 гр.

Студено предястие:
Палачинкови хапки с млечен пастет и пушенo пилешко –180 гр.

Топло предястие:
Пилешко роле с плънка от синьо сирене, поднесено с меден сос – 180 гр.
или
Хрупкаво сирене – Камамбер на тиган, поднесен с конфитюр от горски плодове –180 гр.

Основно ястие:
Телешки скалопини, поднесени с броколи в масло и сусам– 400 гр.
или
Стек от сьомга с билкова коричка , поднесен с бейби моркови– 400 гр.
или
Три вида стекчета – свинско, телешко и пилешко с картофки соте и бейби моркови – 400 гр.
Вегетарианско ястие – 350 гр.

Следястие:
Френски сирена и Италиански колбаси – 50 гр.

Напитки и комплименти:
Шампанизирано вино за посрещане на гостите
Гроздова ракия или водка – 50 мл.
Газирани напитки CocaCola – 250 мл.
Минерална вода неограничено

Хляб Асорти.

Цена: 70.00 лв. до 80 човека; Цена: 65 лв. 80-100 човека; Цена: 61 лв. над 100 човека.

Допълнителни възможности и услуги

Примерно меню ДИПЛОМАТ

Салати 350 гр.
Зелена с авокадо
Маруля, лоло росо, айсберг, авокадо, кедрови ядки и домашен авокадов дресинг със зехтин.
Или
Свежи домати с босилково песто
Слайсиран домат, българско пресносолно сирене и песто от босилек в домашен студено пресован зехтин

Студени предястия 180 гр.
Трио тапенада
Доматена, маслинова ,тарама,авокадова паста и домашни брускети
или
Палачинкови хапки с млечен пастет и пушена сьомга
или
Рулца от прошуто с крема сирене

Топло предястие 180 гр.
Пилешко роле със синьо сирене сметанов сос
Или
Крокети от три вида български сирена с горски сладък сос
Или
Телешки крокети с горчичен сос

Основни ястия 350 гр.
Телешки стек БЛЕК АГУС зряло 30 дни гарнирано с домашно печени картофи с билки.
Или
Три тип рост бийф Black angus с гарнирано с домашно печени картофи с билки и демиглас сос.
Или
Грилован лаврак гарниран със сезонни зеленчуци и средиземноморски сос (Постно)

Следястие: 90 гр.
Френски сирена и Италиански колбаси

Напитки и комплименти:
Шампанизирано вино за посрещане на гостите
Гроздова ракия или водка – 50 мл.
Газирани напитки CocaCola – 250 мл.
Минерална вода неограничено

Хляб Асорти

Ядки микс – 40 гр.

Цена 83,90 лв. до 80 човека; Цена 80-100 човека 79,90 лв.; Цена над 100 човека 73,90 лв.